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フジタ

本場の広島、お好み焼き!

投稿日:2016年8月24日 更新日:

広島、お好み焼きって案外ヘルシーなんですよね〜

薄めの生地に焼きそばを玉子でサンドする・・・

結構軽く食べれてしまいます!!

一方〜大阪のお好み焼きは小麦粉たっぷりな

炭水化物のカタマリ(笑)

大阪風のお好み焼きもソースとマヨネーズ、青のりで

ベチャベチャにして食べるのも大好きです・・・

話を広島お好み焼きの戻りますと・・・

本場の広島でお好み焼きを食べるのは初めてで

どのお店に行けば良いか?迷う所でしたが

今夜はこの越田に決定。

観光客がワンサカ行く八昌を目指して行ったのですが

長蛇の列。

こんなに並んでられないと!

タクシーの運転手さんに他を何処か?

紹介してよ〜と辿りついたお店が「越田」。

店内は12名程度座れるカウンターと奥にも座敷があるようで

6名程並んでおりました・・・

ただ回転も良さそうなので

普段は絶対に並ばないのですが

近所にコンビニがありましたので

缶チュウハイを購入してちびちび飲みながら並び!

待つこと20分程度で着席。

さぁ〜食べましょうか!

まずはツマミ系から・・・

越田 ミノ+砂肝

砂肝にミノの鉄板焼き!!まさに鉄板(笑)

白州ハイボールが進みますね〜

奥ではお好み焼きを焼いております。

越田 オクラ焼き

続きましてオクラ焼き!

このオクラも美味しかったなぁ〜

さぁ〜いよいよお好み焼きの登場です!

越田 ネギ焼き

広島のお好み焼きはアンコに焼きそばを

挟み込むのですが焼きそばでは無い

ネギを挟んだ逸品で「ネギ焼き」

わぁ〜炭水化物が少ないお好み焼きでありがたいですね〜

マヨネーズはオプションで+60円と玉子をWにして+60円と

豪華なネギ焼きですね〜アンコにはネギがギッシリと

挟まれててネギの辛みと玉子、生地とソース+マヨネーズの

オーケストラやぁ〜(彦麻呂風)

やっぱり焼きそばを挟んだ広島焼きも食べないと

帰れませんね〜勿論オーダーしてしっかりと頂きました!

広島 越田

しかし上手に焼いてくれますね〜

広島 越田 広島焼き

この越田さんの店員さんは喋り上手で

お客様を楽しませてくれますよ!!

深夜遅くまで営業しているようなので

広島っ子には締めのお好み焼きとしても

大人気だそうです〜

確かに楽しい店員さんばかりなので納得。

広島焼き 越田

いや〜美味しかったです!

ごちそうさまでした・・・

ネギ焼きは感動ものでした!

あとメニューには無いツマミでチーズカリカリと言う

チーズをカリカリに鉄板で焼いただけの(写真撮り忘れ)

ツマミも美味しかった〜おかげ様で白州ハイボール

飲み過ぎました・・・(笑)

 

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