今日クリスマス・イブのランチは丁度足立区付近でしたので
四川料理のお店「四川菜苑」へ行きまして
激辛麻婆豆腐定食980円也をオーダー。
ここの麻婆豆腐は激辛と辛さ控えめの普通の
麻婆豆腐と2種類選べます。
僕は両方食べた事が有りますが激辛の方でないと
物足りません。
こんな感じで激辛麻婆豆腐がメインでライス、スープ
ザーサイ、シュウマイ2個+ミニサラダ+杏仁豆腐が
付きまして980円はかなりお得かな〜？？と思います！
激辛麻婆豆腐は陳建民の伝来を受け継ぎ
本場の中国料理の料理を修行した・・・と
ホームページには謳っております。
ですから・・・このお店の麻婆豆腐は陳麻婆豆腐ですね〜
個人的にはもう花椒が利いて舌が痺れるくらいの
麻婆豆腐が好みですが、ここ四川菜苑は花椒は
殆ど感じられない麻婆豆腐です。
ラー油、四川豆板醤、甜麺醤、一味唐辛子で
辛さを出しております。
みてこのラー油！！
辛そうでしょ〜冬場は、然程汗をかきませんが
夏場には汗でびっしょりと成りますので
お客様へ訪問の前にはお勧め出来ません。
杏仁豆腐でお口直しをしていると
ジャスミン茶がサービスで出てくるのも
嬉しいですね〜
この近辺でこれだけ辛い麻婆豆腐を出す所は
中々ございません！！
激辛好きな方は良かったら訪問してみてください。
この激辛麻婆豆腐が載っている激辛麻婆豆腐ラーメンも
オススメです！！
上記のようなパッケージ、ディスプレイPOPやSPツールを
自社工場で製造してます！
勿論、設計からグラフィックデザインもお任せください。
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