先週末、埼玉県吉川市にあります「糀屋」にて協力工場さんを
接待して参りました！料理は鯰コース。
この吉川市の糀屋は
創業390年の超老舗で江戸時代初期に創業されて
近藤勇・板垣退助が来て川魚料理を召し上がったと
ミニパンフレットに印刷されております。
店内には安藤広重を始め上村松園・東山魁夷などの
作品が展示されてて絵画を眺めながらゆったりと会食出来ます！
最近は座敷でもテーブルと椅子が置いてある
お店が増えましたよね〜
ホント色の欧米化に伴いテーブルと椅子で
食べるお店や自宅でもダイニングテーブル+椅子で
食べるので一般的になりましたね〜
さぁ〜鯰のコースを食べるのは初体験！
まずは鯰の玉子から頂きまして〜
キリンラガービールが良く合いますね〜
続きまして鯰の刺し身！
臭みが全くなくて美味ですね〜
鯰のマリネはサッパリとして
多分？若旦那さんが開発した料理でしょうか？
あとは鯰の天ぷらや吉川市のお米を
富山の酒造メーカーへ送り造った日本酒を飲んでしまい
写真を取り忘れてしまいました！
この日本酒は吉川市のお米と富山の美味しい名水で
造ったそうでこの糀屋さんでしか飲めない逸品。
いや〜美味しくて飲み過ぎちゃいました！
料亭ですからサービスも良く
また行きたいお店ですね〜
と！言っても本日計算書を見たら
シーバスリーガルのボトルを頼んであるようなので
ボトルを飲みに行かないとですね〜（笑）
ボトル入れたのを忘れておりました・・・・・
上記のような段ボールガチャガチャを
越谷レイクタウンの近所の自社工場で製造してます！
設計からグラフィックデザイン〜印刷〜打抜き、製函まで
一貫生産だから安くて早く高品質！！
他社には負けないノウハウがございます。
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株式会社 藤田
代表取締役社長
パッケージ、SPツールのスペシャリスト 藤田 弘
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