越谷駅から大分離れているのですが、
越谷市立病院付近に3月にオープンした焼き鳥「鳥せい」
に行って参りました。
宣伝は余りしてないと社長は言っておりましたが、
口コミで鳥せいファンが増殖しているようです。
当日は10名程度のお客様がいらっしゃいました〜
キープボトルのラックも一杯で高めのお酒もチラホラ。
この越谷、鳥せいは串焼きは@200円からの時価で
サイドメニューも刺身系から揚げ物系、サラダ類
など豊富にあり、どれを頼もうか？迷いますね～
お酒も気の利いたお酒が多くワイン、シャンパンも
有りまして一番高いお酒は、ドンペリ2006年@29800円で
結構お高いのですがこの鳥せいでは
開ける人が居そうな雰囲気でした・・・（笑）
この越谷市立病院付近には隠れ家的な気の利いて
オシャレなお店が多いですね～近所には寿司屋さんの
ゆう彩華や居酒屋つくしなど美味しいお店が
豊富にあり引っ越したくなりました。
さぁ越谷鳥せいの実力はいかがでしょうか？
まずは、お通しで漬物と大根おろしにうずら玉子で
このスタイルは草加駅前の焼き鳥屋さんと
同じ系列のご出身なのか？
まずは鳥皮を頂きました鳥皮は香ばしく焼かれて
タレの味も程よく、今まで食べた鳥皮の中ではナンバーワン。
皮は・・・普通の皮とメニューに無い
絶品の数量限定の皮があるようで
2種を食べ比べしましたが
メニューに無い数量限定の皮は最高！
ねぎま！ネギが焦げてて少々残念・・・でしたが
鶏肉は絶品！
つくね！多分400〜500円くらいのお値段かな？
美味しく頂きました。
他にアスパラ、スナップエンドウなどの野菜類も
頂きましたが、どの串焼きも美味しくて大満足。
串焼き以外はレバーペーストや茶碗蒸し、
茶碗蒸しは鰹だしがめちゃめちゃ利いた一品で
日本人で良かったなぁ〜と感じられる茶碗蒸し。
白レバーのペーストなんかも有り
ワインが飲みたくなりますね〜（笑）
唐揚げは骨ごと揚げてて塩味で頂くのですが
癖になりますよ〜
こんな唐揚げお弁当で食べたいなぁ〜（笑）
しかしこの越谷焼き鳥「鳥せい」は早くも名店の予感が
漂うなぁ〜混んで入れなくなるだろうなぁ〜
どの料理も真剣に作られて美味しく頂きました。
この焼き鳥屋さんはレベル高いですよ！再訪決定です。
上記のようなセールス・プロモーショングッズを
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株式会社 藤田
代表取締役社長
パッケージ、SPツールのスペシャリスト 藤田 弘
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