フジ田メシ

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フジタ

オリジナルキーマ豆カレーで一献

投稿日:2017年8月3日 更新日:

暑い日が続きますね〜

暑いと自然を辛いものが食べたくなります・・・

今日の昼はカレー蕎麦か激辛麻婆豆腐を

食べる予定が・・・お客様への訪問が一杯で

ランチを食べれませんでした。

ランチ抜きなんて全然我慢出来るのでヘッチャラ。

その代わりに夕食が楽しみになりますね〜

今日はカレーが食べたくなりましたので

仕事帰りにマルエツに寄り

豚挽き肉とセロリ、豆を購入して

オリジナルキーマ豆カレーを造りました。

カレーを作ると5時間位かかりますが

キーマ豆カレーは簡単ラクラクで

20分も有れば作れますので

ツマミを食べながらスパークリングワインを

片手にシャラっと造りました。

造り方は簡単・・・

セロリを豆と同じくらいの大きさにカット

豚挽き肉を炒めて胡椒、コリアンダー、ターメリック

などの香辛料とSBのカレー粉で炒めて

セロリと豆を投入してブルドッグソースや

エバラ黄金のタレ、キッコーマンしょうゆ

デルモンテケチャップなど冷蔵庫に余っている

調味料を適当に入れて完成。

結構辛いので汗が出る逸品・・・

 

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株式会社 藤田

代表取締役社長

パッケージ、SPツールのスペシャリスト 藤田 弘

近所の小学校の社会科見学コースにもなってます!!

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