京都 河原町の裏路地にある「百練」へ初見参！
関西人には有名な酒場ライター
バッキー井上さんのお店で錦市場内にある
京漬物 錦・高倉屋の系列店です！
最近は先斗町にも2号店が出来たそうで〜
勢いのあるお店ですので楽しみにしておりました！
このバッキー井上さん曰く・・・酒場に
予約して行くのは呑兵衛の風上にも置けないそうで
満席なら満席で他のお店を探して
フラフラすることを推奨しておりまして
僕も予約無しで「百練」へ・・・
有名な居酒屋「たつみ」の二階で
急な階段を上がると店員さんが出てきて満席です！！
おおお〜昼の12時半なのに既に満席か・・・
ここは定食メニューもありまして
観光客は定食メニューを食べているのでしょうか？？
2日後に再度チャレンジ！
（今日は京都から帰る日なのでラストチャンス）
今度は開店間もない11時40分に行ってみると
準備中の看板が・・・
まぁ準備中の看板でも看板をひっくり返すのを
忘れているだけかもしれないので
急な階段を登り2階へ・・・
「準備中ですが大丈夫か？」と聞くと
大丈夫ですよ〜いらっしゃいませ〜と
親切なお兄さんに案内されてカウンターへ
早速、料理人の方から「今日はオクラの漬物が美味しいよ」
と勧められてオクラを頂くことに・・・
オクラは見事に芯まで食べられるような漬け具合で
なかなか美味しかったです〜
酒は素酎ハイなる飲み物をオーダー！
普通のプレーンな酎ハイですが
まぁ乾いた喉を潤すには炭酸も聞いてて美味しかったです！
この「百練」は錦市場にある京漬物の錦・高倉屋から
京漬物が入荷されているとの事で
オクラの後は「京漬物盛り合わせ」＠500円を頂きました！
http://www.takakuraya.jp/index.html
ちょっと酸っぱ目のお漬物で博多焼酎どんたくに
合いましたよ〜
他〜三岳もありまして〜もう昼からチャンポン！
有名なステーキもオーダーしちゃいました！
このステーキは＠700円で安すぎですね〜
このステーキは名物らしく1日50皿出る事もあるそうで
定食メニューにするとご飯、お味噌汁、漬物も付いて＠900円
京都の一等地のお値段では無いですよね〜
あとは名物っぽい料理が多く
一人では食べる量が限られるので3〜4名で行くと
色々なおつまみが食べれるので楽しいかと思います！
続きまして「牛すじ煮込み」＠450円をオーダー。
ああああ〜この甘い出汁には
日本酒が飲みたくなり〜日本酒をオーダー！
この「百練」の日本酒は「まつもと」一種のみ・・・
「まつもと」は地元京都の松本酒造のお酒で
甘い牛すじ煮込みにドンピシャ。
もうスッカリお隣の地元のお客様とも
話が弾み（笑）和気あいあいと！！
ここから〜は記憶が曖昧なので・・・
今日のブログはここまでとさせて頂きます。
お会計は6200円でした！！
独りにしては案外、呑んだんでしょうね〜（笑）
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上記のようなダンボール什器も得意です！！
設計からグラフィックデザイン〜印刷〜打抜き、製函まで
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株式会社 藤田
代表取締役社長
パッケージ、SPツールのスペシャリスト 藤田 弘
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