越谷レイクタウンに住んでから
武蔵野線沿線に飲みに行く事が多くなり
たまにはフラッと南浦和駅で京浜東北線へ
乗り換えて西川口駅なんかにも行ったりします！
西川口駅は最近チャイナタウン化されていると
メディアは報じられてますね〜
渋い昔ながらの居酒屋さん「くまいし」さんや
美味しい串揚げ屋、焼き鳥屋さんなどがございますが
今回ご紹介はちょっと高級な日本料理店「一代」さんです！
（かずよでは無くイチダイと読みます）
コロナ自粛で暫く行かない間に
ななんと！禁煙になっておりました！
やった〜美味しい料理を紫煙で邪魔されなくなり
非常に嬉しいかぎりです！！
さぁ〜先ずはビールで仕事の疲れを癒やして
枝豆から！！冷凍では無い枝豆なんて久しぶりですよ〜
塩加減、茹で加減もいい塩梅です！！
お刺身も美味しそうでしょ〜
中トロに赤身に金目鯛！
もう日本酒が飲みたくなってきちゃうくらい美味しい！
カツオです！！いや〜ビールからハイボールを飲みましたが
このカツオを食べたら日本酒と合わせないと
折角のカツオが台無しになるので冷酒をオーダー！！（（笑））
カニ味噌も絶品ですよね〜
もうカウンターとお猪口の底に穴が開いているのでは無いか？
と！言うくらい冷酒が無くなりますね〜
鰻です！！香ばしくて最高ですよ〜
山椒の具合が抜群で肉厚もしっかりと有り
こんな安価で大丈夫なのか？
と言うくらいコスパ抜群！
エビの揚げ物もアーモンドが衣でサクサクの食感と
エビの甘みが最高に美味しい一品です！
店内も高級感が有り定員さんの教育もしっかりと
されてて料理人の腕も確かで何を食べても美味しい〜
四季折々の食材を丁寧に調理してますよ〜
かなりオススメです！
川口市に行く機会がございましたらオススメです！
https://www.shikinoaji-ichidai.com
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