あああ〜草加松原団地駅西口から徒歩10分に
ございました「空龍」ここの広東麺や五目そばなど
ラーメンがめちゃくちゃ好きで土曜の休日出勤の際には
よく食べていた事を思い出しました・・・
道路拡張の計画から店舗を改装します〜と
マスターから言われて暫く休業しますと言われてから
早3年は経ちましたでしょうか？
跡地には不動産屋さんが建ち「空龍」は
無くなってしまいました・・・
あのマスターの腕前ですと一流ホテルの厨房にでも
就職してしまったのか？
奥さんが沖縄ですので沖縄辺りに移住して
中華料理店を経営しているのか？
年末年始には中華お節をお願いしたのも懐かしい〜
どこかで元気にしていらっしゃると良いです！
ラーメン解禁になり〜思い出した次第でございます〜
そんなラーメン解禁から美味しい五目そばが食べたくて
記憶を辿ると草加の青柳にある「錦楽」さんを
思い出しました！！
そうだ「錦楽」さんの五目そばは食べた事が無くて
土曜日出勤の際に是非とも食べてみようと
この間の土曜日出勤の際に行って参りました〜
先ずこの「錦楽」さんは店内には塵埃が
一つも無いくらいに掃除は隅々まで行き届いて
清潔感バツグンでキレイな環境で本格中華料理が
食べられます。
中華料理店の床のベトベト感なんて微塵もない！
値段は町中華レベルより高めですが
ラーメン類やチャーハン、丼類などはどれも1000円以下
またランチメニューは「チャーハン+水餃子」や
定食類も1000円以下でお手頃で町中華レベルのお値段ですが
エビチリやバンバンジー、酢豚などは盛りは良いのですが
町中華の単価は1.5倍から2倍します・・・味は絶品です！
ただマスター独りで調理してますので
混んでいると正直待たされます。
私は開店スグの11時か？
11時に間に合わないで行く場合には店内を
見て混んでいる時には他のお店に行ってしまいます・・・
土曜日出勤では時間も融通がきくので
11時に行き一番乗りでランチを堪能します。
で！思い出したのが「五目そば」
この「錦楽」さんで初めてオーダーした
「五目そば」＠950円（税込み）
空龍を彷彿させる絶品の「五目そば」でした！
白菜も豊富に入りワカメ、人参、メンマ、ナルト
味付きゆで卵、チャーシュー、きくらげ
ピーマン、ネギなどが入り野菜も豊富に取れて
スープの味も滋味。
暫くラーメンを食べて無かったことを後悔・・・
この「錦楽」さんで次は広東麺をチャレンジしてみますね〜
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