川崎市に繁殖している「ニュータンタンメン」なる料理を知ってますか？？
この「ニュータンタンメン」は鶏ガラスープにフワフワの溶き卵スープ+中太麺が
特徴的なラーメンで辛さが控えめ、普通、中辛、大辛、特辛と選べて
赤唐辛子で辛さを調整するのでお子様から激辛マニアまで・・・美味しく食べれます。
多くのファンに愛されている「ニュータンタンメン」を食べたのが
16才の夏・・・かれこれ38年も前になるんですね〜
初めて食べたときには衝撃的でこんなに美味しいラーメンがあるのか？？
なんせ38年前と言うと醤油、味噌、塩ラーメン程度しか無く
やっと豚骨スープの「ラーメンショップ」などが近所に出来て
豚骨ラーメンばかりにハマっている中！！この「ニュータンタンメン」は
オリジナリティの高いラーメンで他では食べられません・・・
当時はパチンコを打って勝つと帰りにニュータンタンメンに行き
ニュータンタンメンやチャーハンなどを晩ごはんで食べておりました〜
また夜中の3時まで営業しておりますので徹マンの際に
夜食をニュータンタンメンで食べてから
さぁ〜もう4チャンくらいやるか〜・・・なんて感じの使い方をしておりました。
38年前はNETなど無くニュータンタンメンが何店舗あるのか？
川崎市のソウルフードなのか？なんて全然分かりませんでしたが
段々と大人になり雑誌やらTVやネットなどで「川崎市ソウルフード
ニュータンタンメン」と言う情報を知ると
近所の草加市で食べるニュータンタンメンは結構貴重ですね〜
わざわざ川崎市まで行かなくても「ニュータンタンメン」を食べれる幸せ・・・・・
とは言っても密なお店なのでコロナ禍では一切行かなかったので3年ぶりかな？？
最後に行ったのは3年前の忘年会の3次会だったかな？？
そんな「ニュータンタンメン」もカップラーメンや袋麺で
スーパーで販売されるくらい有名になりいつ行っても行列必至！！
そんな「ニュータンタンメン」を3年ぶりに食べてきましたが
やっぱり美味しいかったです〜当日はマスターが調理してくれたので
スープがまろやかで絶品でした〜他の若い衆が作るのとは
一味違う「ニュータンタンメン」になります。
手作り餃子も相変わらず美味しい〜
僕は激辛好きですので「大辛」をオーダーします！！
下記写真が大辛なのですが赤唐辛子でメンが隠れてしまう
くらい赤唐辛子が一杯なのですが
この辛い赤唐辛子とフワフワ溶き卵と鶏ガラスープを
一緒に頂くと案外まろやかに美味しく頂けます〜
チャーシューはトッピングです！
ニュータンタンメン大辛＠850+チャーシュー＠300円＝1150円です・・・
ご近所にお越しの際には是非とも「ニュータンタンメン」草加店で
「ニュータンタンメン」を堪能くださいませ〜
ニュータンタンメン以外にもラーメンや味噌ラーメンやチャーハン
カラシ焼き、餃子、ビックトンテキなどの料理も豊富でどれを食べても美味しい！！
アルコールも充実しておりますので飲んでつまんで！締めにニュータンタンメン
なんて使い方もありですね〜
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