プラスチック加工などをお願いしている
仕入先様の弟さんが経営して
美味しい絶賛されておりましたので
仕事を終わらせて電車でGO！
場所は西川口駅から徒歩3分程度の場所にある
赤猿へ行って参りました・・・
赤猿と言う名前の理由が分かりました！！
壁面には壁掛けテレビが四方にあり
浦和レッズのユニホームなどが
掛けられてて・・・適度にテーブルの間に
空間がありまして〜
あああ〜ここは浦和レッズサポーターの
集まるお店？なんだなぁ〜と
それで赤猿なんでしょうかね？
仕入先様の社長曰く
僕の実家は肉の卸をしてて美味しいお肉の
ルートを知ってて、そのルートから弟が
仕入れて調理しているとの事・・・
メニューを見ると
気合いを感じさせますね〜
「親父の煮込み」が一押しのようで
仕入先様のお父様が賄い料理で作っていたのが
いつの間にか近所で評判になり・・・
赤猿で再現された逸品だそうで〜
値段は少々高め（＠630円）ですがオーダーしました！
あとは白レバ、鶏ハラミなどランキング上位の
串焼きもオーダーして出てきた親父の煮込みと串焼きは？？
煮込みは大盛りでこの盛り具合なら＠630円は
納得ですね〜普通の煮込みの2倍はあります〜
テイストは味噌が利いててモツも柔らかく美味しい〜
串焼きも良いレバを使って備長炭で丁寧に焼き上げて
最高に美味しいですよ〜都内の有名店なら
500円はする白レバですが180円ですよ〜
鶏たたきも新鮮で美味しい〜
奥のキャベツはお通しです・・・ボリューム感あり（笑）
この時点で再訪決定です！！
最後に珍しいおつまみをオーダーしました・・・
鶏のバクダン。
お寿司屋さんなどで海鮮と納豆、たくわんなどで
作るバクダンは食べた事がございますが
鶏のバクダンは初めてでしたが
海苔もしっかりと出されて
チョット出汁がしょっぱいけど美味しかったです〜
浦和レッズファンでは無くても
優しく受け入れて丁寧な接客でおもてなししてくれる
赤猿は西川口では貴重なお店です〜
宜しかったらどーぞ！！
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上記のようなディスプレイハンガー什器が得意です！！
設計からグラフィックデザイン〜印刷〜打抜き、製函まで
一貫生産だから安くて早く高品質！！
他社には負けないノウハウがございます。
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株式会社 藤田
代表取締役社長
パッケージ、SPツールのスペシャリスト 藤田 弘
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