4月アタマから休業中だった足立区の四川菜苑さん！
そろそろ営業再開されているかな？？
なんてホームページを見ても4月13日から
休業のお知らせのままでしたので
まだ営業再開されていないようだな〜なんて
思っておりましたが！
たまたま四川菜苑さんの横を通ると
営業再開しているでは無いですか・・・
丁度お昼時でしたので
早速入店！
あああ〜久しぶりの四川菜苑さんだなぁ〜
馴染みの定員サンにいつから再開されたの？
と質問すると「6月アタマから」との事
わぉ〜ホームページ更新してよ〜
久しぶりの四川菜苑さんでは激辛麻婆豆腐定食か？
激辛麻婆湯麺のどちらかを
迷いに迷って
激辛麻婆湯麺とよだれ鶏をオーダー。
激辛麻婆湯麺は辣油がスープの
半分くらいは入っているのでは無いか？
くらい辣油が入りひき肉と豆板醤や味噌の
旨味がしっかりとしているスープで
細麺を食べる最高の温麺（ラーメン）です！
いつも食べれていた激辛麻婆湯麺とよだれ鶏を
食べれる幸せを久しぶりに堪能させて頂きました。
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